新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县的特产，劲道到能吹气球的面粉，2011年获得农业部农产品地理标志登记保护。
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目前商家丝麦耘旗舰店售价44.9元（5kg装），领取13元优惠券，实付32.9元包邮，国家农业部重点扶持，饱腹无糖，纯面粉无添加，营养健康。
全麦面粉与普通小麦面粉之间的区别，全麦纤粉含有小麦麦麸含量比普通全麦粉高，是小麦麸皮经过提取而成，富含多种营养成份，饱腹感强，而普通面粉则没有。
新疆天山面粉（集团）有限责任公司是新疆优质小麦产业化龙头企业，奇台县由于得天独厚的水土光热资源，生产的小麦面筋含量和蛋白质含量都很高，因此被国家农业部命名为“全国优质小麦之乡”，2011年获得农业部农产品地理标志登记保护。
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